Update

                                                       



Ciao,ihr Lieben!

ja,mich gibt es noch.ich habe gerade gesehen,das mein letzter Post fast 2 Monate her ist.Ihr denkt zurecht,die treulose Tomate,was ist los mit ihr,hat sie etwa schon wieder aufgegeben?
Also wirklich,ihr habt ja ein tolle Meinung von mir.😂
Es ist ganz anders,so ein oller Virus namens Corona hält schon seit Monaten die Welt in Schach.Nichts mehr,wie es einmal war.Ich glaube,ihr habt davon gehört und von den Folgen,damit kaue ich euch nicht das Ohr ab.Zwischendurch gab es noch die Fastenzeit und meine alljährlichen Online Exerzitien.Am Wochenende dann das Osterfest,dieses Jahr mal so ganz anders und die Pandemie bestimmt immer noch das Weltgeschehen.

Nun zu mir und meinem Weg zu einem leichteren Leben.
Schafft man das in Krisenzeiten?
Hat man den Kopf frei dafür?
Darf man überhaupt sich mit sich selber beschäftigen?

Alles berechtigte Fragen,die genauso in meinem Kopf herumschwirrten.Erstmal wurde das Thema Abnehmen etwas verdrängt,ich musste mich ja auf den veränderten Alltag einstellen.dazu wurde ich von Angstattacken geplagt,ferner folgten Wut,Verzweiflung,Trauer,Enttäuschung und Depressionen.
So ganz langsam kam Ruhe in mein Chaos und ich begann ebenfalls ganz langsam die Situation zu akzeptieren.Jedoch als sich herausstellte,das wir das Osterfest ohne unsere Jungs plus Anhang feiern müssen,kriegte ich echt nochmal den Rappel.Mittlerweile haben wir die Feiertage hinter uns,zum Glück.

Und wie geht es mir? So lilaleidlich,wie immer eine Tante von mir zu sagen pflegte. Momentan bin ich müde,nicht körperlich sondern seelisch.Ich bin nämlich wieder in ein altes Muster zurückgefallen:Aktionismus.
Meine Exerzitien ,die ich doch irgendwie machen konnte,spülten vieles an die Oberfläche und ich habe mich wie schon so oft mit Arbeit betäubt.Es wurde dieses Jahr ein super gründlicher Frühjahresputz gemacht,die ganze Bude komplett auf links gezogen.Wie von zu Hause gewohnt wurde mit preußischem Generalstabsplan den Staubflocken der Kampf angesagt.Dadurch war ich in Schwung und abgelenkt.Erstaunlicherweise klappte auch WW ganz gut,ich bin mittlerweile vom blauen Plan zum lila Plan gewechselt.4 kg haben sich von Januar bis jetzt verabschiedet.Komischerweise gab mir mein WW Plan Halt,das tägliche Aufschreiben lenkte mich etwas von den Sorgen wegen der Pandemie ab.Zumindestens dachte ich das.Doch erstens kommt es anders,als man zweitens denkt.
Während der Exerzitien habe ich so ein paar Baustellen in Ordnung bringen können,Ballast abgeworfen und mich neu sortiert.Das ist alles noch ungewohnt und ich habe mich noch nicht so richtig zurecht geruckelt.Dann kamen die veränderten Feiertage dazu,die mir nicht so besonders gut taten.Natürlich wurde nicht unbedingt WW konform gegessen.Das Ergebnis des Ganzen ist,dadurch das ich jetzt wirklich zur Ruhe komme,schleicht sich eine Müdigkeit,eine Leere ein,Langweile macht sich breit und die alte Leier bezüglich WW klopft auch noch an.Das schlechte Gewissen wispert auch noch ständig seine Parolen in mein Ohr.
Jetzt sind sie auch wieder da,die Fragen.
Muß das sein,dieser Perfektionswahn?
Musst du alles akribisch aufschreiben?
Muss das  Essen dein ganzes Leben bestimmen?
Warum willst du immer alles zu vorgestern?
Hast du das Zauberwort vergessen?
Zauberwort????? Welches Zauberwort?????

GEDULD; meine liebe Pippilotta,GEDULD!!!!!!

Ja die liebe Geduld,leider nicht so meins.
 Eigentlich habe ich mir ja vorgenommen,bedingt durch die Corona Krise,geplant wird nicht,leben im Hier und jetzt ist das Motto der Stunde. Ja,eigentlich,da liegt auch noch der Hase im Peffer begraben.Unsicherheit,nicht wissen was kommt,wie es weiter geht,dazu dieser unsichtbarer Feind im Nacken.Das macht mich hochgradig nervös,ich bin wie die Erdmännchen,ständig den Kopf aus dem Bau heben und sich nach allen Seiten umschauen,ob nicht von irgendwo  her neues Ungemach droht.
Darum ist Achtsamkeit ein weiteres,neues Zauberwort.Auf die innere Stimme hören, alles nicht so eng sehen und mutig neue Wege gehen.
Ja,vielleicht liegt da auch eine Chance,eine Chance zum Neuanfang.Diese Pandemie als Weckruf verstehen,der uns aufrütteln will.Denn eines ist klar,so weiter leben wie bisher wird nicht möglich sein.
Ja und vielleicht ist es auch an der Zeit,bei WW neue Wege ein zu schlagen,meinen eigenen Weg.
WW als Seil sehen,an dem ich mich entlang hangeln und mich festhalten kann.Ein Kleidungsstück passt man auch an,wenn es nicht korrekt sitzt.Keiner wird mit einem zu langem Saum oder zu weitem Kleid herum laufen.WW wirklich endlich als ständigen Begleiter sehen,quasi als neue Lebens - und Ernährungsform.Kilos,Gewicht sind alles nur Zahlen,die nichts darüber aus sagen,wie es in meinem inneren aussieht.Wichtig ist,das  Körper,Geist und Seele eine Einheit bilden,das ich mit mir selber im Einklang lebe.Genau das,strahle ich dann auch nach außen hin aus.
Auf dieses Ziel werde ich hinarbeiten,in meinem Tempo.

Mit folgender positiven Affirmationverabschiede ich mich von euch:

Mein starkes ICH

gibt mir

Gelassenheit und

inneren Frieden

Macht es gut,bleibt gesund und paßt auf euch auf.

                                                                                       

Cut,Cut,Cut - Klappe,Leichteres Leben Versuch Nr.3

     
                                      

Achtung unbezahlte Werbung,wegen Namensnennung!

Alle guten Dinge sind 3.
Das Projekt Leichteres Leben ist doch eine größere Herausforderung,als ich gedacht hatte.Auch der 2. Versuch stolperte so recht und schlecht vor sich.Nach einigen inneren Kämpfen den Entschluss gefasst,ohne Hilfe geht es nicht,alleine schaffst du das nicht.
Ihr ahnt was kommt?
Genau,ein Jahresabo online bei WW.Hurra,Hurra die Pippilotta ist wieder da!😂
Im Hinterkopf so ein leises Stimmchen,war das gut,du weißt wie es letztes Mal geendet hat.Geht das jetzt schon wieder los,Punkte,Punkte und nochmal Punkte.
Neeeeiiiiiinnnnn,diesmal wird alles anders!!!
Hmm,ja,ja und ich bin der Weihnachtsmann,so die leise Stimme im Hinterkopf.

Zuerst lief auch alles ganz gut und ich bin flott wieder ins Programm gekommen.WW hat ja das Programm dieses Jahr neu zusammengestellt,individueller,man kriegt seinen persönlichen Plan,es gibt viele neue Tools und Hilfsmittel.Die 3 Säulen,Ernährung,Achtsamkeit und Bewegung sind auch mit am Start.Es wird darauf aufmerksam gemacht,das man sich smarte Ziele setzen soll,kein Perfektionismuswahn,Abnehmen ist keine gerade Abfahrt,sondern eher eine Achterbahnfahrt,man soll auf seine Gedanken achten usw.
Doch was nützt das alles,wenn man mal wieder schlauer sein will.Genau,rein weg nichts.
Nun bin ich schon fast einen Monat dabei und was ist passiert? Ganz langsam und subtil schleichen die alten Gewohnheiten um die Ecke und wollen sich breit machen.Ich bin schon wieder dabei im Mainstreamsumpf der Community  zu versinken,Punkte schwirrten wie ein Bienenschwarm im Kopf rum,die kuriosisten Rezepten wurden ausprobiert,Quark und Co,nebst Gemüse und Obst wurden in rauen Mengen konsumiert,hat ja keine Punkte.Die Leichtigkeit ist nur noch ein Punkt am Horizont.Geduld und Humor sind auch schon fast im Nirwana verschollen.
Juhu,Bravo,Applaus ganz große Klasse,gut gemacht.👏Mein Körper schenkte mir auch ein großes Dankeschön in der Form,das sich am Wochenende meine Laktoseintoleranz mit fiesen Bauchkrämpfen zu Wort meldete.
Gestern Abend sagte ich zu meinem lieben Mann,ich bin doch echt blöd,was mache ich da wieder für einen Quatsch.Nein erwiderte er,du bist nicht blöd,du hast es ja noch rechtzeitig gemerkt.Achja,gestern  dann noch so eine liebe Mail von WW bekommen,mit so einem kleinen Schubser, man solle auch auf  seine Gedanken achten usw.Sehr passend,ich glaube da sitzen Hellseher.  😂

Heute Morgen dann auf demWeg zum Schwimmbad,dachte ich mir:"so mein liebes Fräulein,jetzt werden wir mal wieder vernüftig.Was passiert,wenn du mal über deinem Tagesbudget bist?Was passiert,wenn du mal nichts einträgst?Was passiert,wenn du dich mal weniger bewegst?
Nichts,es passiert nichts! Du kommst vor kein Gericht und wirst bestraft,höchstens zeigt die Waage einen Stillstand oder ein plus.Auch davon geht die Welt nicht unter."
Mit WW hast du ein Drehbuch an der Hand,doch du bist der Regisseur,du suchst dir deine Rolle aus,die zu dir passt.Du brauchst keine Lebensmittel zu essen,die dir nicht schmecken und nicht gut tun.DU KANNST ALLES ESSEN!!!!!!!!! Natürlich in Maßen und nicht in Massen.WW ist für dich da und nicht du für WW.Also mach dich locker und genieße dein Leben.Der Weg ist das Ziel und er dauert so lange,wie er halt dauert,mit Meditationsschleifen,Hindernissen und Pausen.Ernährungsumstellung das Zauberwort.
Aus diesem Grund habe ich heute ganz bewußt und mit Genuß zum Kaffee einen Berliner schnabuliert und ihn souverän ins Tagebuch eingetragen.Es ist schließlich Rosenmontag und da gehört der Berliner dazu,wenn ich schon hier im Exil ohne Karnval auskommen muß.Ganz einfach,weil ich es kann,Punkt!!!

Mein Projekt für dieses Jahr heißt weiterhin mein aktives Jahr,egänzt mit dem Zusatz,mein Weg zu einem leichteren Leben.Aktiv heißt auch aufmerksam sein,gut auf sich zu achten und sich selber mal ein Stoppschild vor die Nase zu halten.
Leichteres Leben heißt ,nicht nur Kilos verlieren,sondern sich auch von altem Ballast zu befreien und mutig neue Wege beschreiten.

Neue Wege ist das Stichwort.Zu einem Cut gehört auch ein neues Outfit und darum habe ich diesen und den Hauptblog mal etwas renoviert.Dieser Blog heißt nun auch nicht mehr "mein neues Lebensgefühl",sondern "La bella Vita",was soviel wie leichteres Leben bedeutet.
Wie man weiß,bin ich ein großer Italien Fan und dieses lockere,leichte südländische Lebensgefühl
soll bei mir dauerhaft ein Zuhause finden.

Als Schlußplädoyer gibt es folgendes Zitat:

Somit ist alles gesagt ,ich verabschiede mich und sage

Sonntagsessen

Heute habe ich zur Entspannung mal ein Rezept für euch.
Das Restaurant "Pippilotta" servierte:

Broccoli Kartoffelauflauf ,Schweineminutensteaks und als Dessert rote Grütze mit Vanillesauce

Zutaten für 2 Personen:

400 g Kartoffeln
2 Broccoliköpfe
5 kl. Minutensteaks
2 El Margarine
2 El Mehl
Gemüsebrühe
Milch
Reibekäse fettreduziert
Salz,Pfeffer,Gourmetkräutermix,Curcuma,Zitronensaft,( Kräuter TK
2 Tl Parmesankäse

Zuerst bei  dem Broccoli den Strunk abschneiden und ihn  in kleine Röschen zerteilen.Die in eine Auflaufform legen und mit kochendem Wasser übegießen,ca. 10 Minuten stehen lassen.Das Wasser in einen Becher abgießen.(So wird kein Wasser verschwendet und man nutzt die gelösten Inhaltsstoffe)Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.In dem aufgefangenen Wasser etwas Brühe auflösen und die Kartoffeln 10 Minuten darin kochen.Kartoffeln abgießen,kurz dämpfen und zu dem Broccoli in die Auflaufform geben.Margarine in einem Topf heiß werden lassen ,das Mehl hinzufügen und eine helle Mehlschwitze herstellen.Diese mit ca. 4oo ml Gemüse-Kartoffelwasser ablöschen und ca. 75 ml Milch dazugeben.Aufkochen lassen,nach Bedarf Wasser zu geben und das Ganze ca. 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.Mit den Gewürzen ab schmecken und den Parmesankäse unterrühren.Die Sauce über die Broccoli -Kartoffelmischung gießen.Bei Bedarf mit etwas Gemüsewasser auffüllen und vorsichtig untermischen.Den geriebenen Käse drüber streuen und den Auflauf bei ca. 225° ca. 20 Minuten überbacken.
Zwischendurch nachsehen,da fettreduzierter Käse schneller bräunt.
In der Zwischenzeit die Minutensteaks ca. 3 Minuten von jeder Seite braten und würzen.Einen Deckel auf die Pfanne legen,damit die Steaks bis zum Servieren warm bleiben und nicht austrocknen.
Für das Dessert tiefgefrorene Himbeeren,Menge nach Bedarf in einen Topf geben und mit 500 ml Flüssigkeit,bei mir war es restlicher Kinderpunsch von Weihnachten 😂; übergießen.Aufkochen und mit 3 - 4 EL Grieß binden.Zur Geschmacksverbesserung kam noch 1 Päck. Vanillezucker und ein 1/4 Teel. Lebkuchengewürz dazu.Die Vanillesauce wurde ganz schnell und einfach mit Milch und Saucenpulver ohne Kochen hergestellt.
Als Getränk haben wir ein leckeres Glas Rotwein schnabuliert.

Wie man sieht,bedeutet "leichteres Leben" kein Verzicht ,mit kleinen,cleveren Tricks kann man gesund und lecker genießen.Zu den Tricks gibt es demnächst einen extra Post.

Zum Abschluss etwas für das Auge:

Vielleicht,hat der eine oder andere Appetit bekommen und ihr möchtet das Gericht nachkochen.
Falls ja,berichtet doch wie es euch geschmeckt hat.
So, ich bin dann auch schon wieder weg,das TV ruft.Ich muß mich über den neusten Klatsch und Tratsch informieren.

Tschüß und

Geduld und Humor

Ich bin gerade mal ein wenig in die .Vergangenheit gereist und habe  meinen bisherigen Weg in punkto Gewichtreduzierung,ich sage bewusst nicht abnehmen;angeschaut.
🙈🙉🙊,ja genau wie die 3 Affen,nichts hören,nichts sehen,nichts sagen.Am besten,ganz schnell  den Mantel des Schweigens darüber breiten.Im Großen und Ganzen gute Ansätze,jedoch fehlten 3 entscheidende Faktoren,der Kopf,Geduld und Humor.Außerdem war es nicht ganzheitlich,sondern nur auf Zahlen und Punkte ausgelegt.Der Fokus lag darauf,wieviele Punkte hast du noch,das Lebensmittel hat zu viel Punkte,wieviel Gramm weniger bzw.zu viel zeigt die Waage an,wieviele Schritte hast du zurückgelegt usw.Nein,ich fange jetzt nicht an,alles Haarklein zu rezensieren,keine Angst.
Mein Fazit aus der Reise: So nicht!!!!

Jetzt starte ich ja zum gefühlten 100. Mal in einen neuen Anlauf um ein paar Kilos los zu werden.Ja, und ich habe mir vorgenommen,diesmal wird alles anderes.Pah,weit gefehlt!Unbewusst,steuere ich  wieder den falschen Weg an,der Name des Projekts ist schon Programm :"Gewichtsreduzierung". 
Worauf liegt der Fokus? Einseitig,auf Kilos verlieren und zack schnappt die Zahlenfalle zu.
Also Resetknopf gedrückt,durchgeatmet und alles auf Anfang.

Neuer Projektname: " Mein leichteres Leben"
In letzter Zeit kreiste das Thema Gewicht immer in meinem Kopf herum und ich suchte nach einer Lösung auf Dauer.Hier und da bin ich fündig geworden und es ploppten so einige gute Ideen auf.Die wurden alle in einen Topf geworfen,ordentlich durchgeschüttelt und daraus kreierte ich mir meinen persönlichen Mix.
Et ergo: "Pippilotta`s persönlicher Leicht&Locker Cocktail:

• Kopf und Geist müssen eine Einheit bilden
• keine Verbote
• alles in Maßen,nicht in Massen
• jeden Tag mindestens 2 l trinken
• nach 20.30 Uhr Esspause
• jeden Tag mindestens 30 Minuten Bewegung
• Entspannung
• jeden Tag mindestens 7 Stunden Schlaf
• viel Gemüse ,Obst in Maßen
• Geduld
• Humor

Die 3 wichtigsten Zutaten habe ich in rot geschrieben.Mein Ziel ist es,endlich ein leichtes und lockeres Leben zu führen,weg vom Perfektionswahn,weg von der Jagd nach Anerkennung.Das Grundgerüst ist das Onlinecoaching,darauf baue ich jetzt mein neues Lebenshaus,keine Trutzburg sondern meine "Villa Kunterbunt".Die Kirsche auf der Sahne wären ein paar Kilos weniger und wenn nicht, na und ,cèst la vie.Wichtig ist,das ich mir sage,mit der Ernährungumstellung tue ich meinem Körper und auch  meinem Geist etwas Gutes.Der Mensch ist,was er ißt.
Durch Bewegung werden meine Gelenke geölt,die Muskeln aufgebaut,Herz und Kreislauf gestärkt und die Seele gepflegt.
Trinken macht schöne Haut und beugt Gedächtnisschwund vor.
Natürlich gelingt das ganze Vorhaben nur mit viel Geduld und einer großen Portion Humor.
Deswegen schließe ich mit folgendem Zitat:

Geduld und Humor

 sind 2 Kamele,

mit denen du durch jede Wüste kommst.

arabische Weisheit

Verwandelt wurde es in ein Zitat im Bild

und reist zu Nova                  

Bis bald.

Auf ein Neues

                                     


Nachdem dieser Blog lange geruht hat,werde ich ihn aus seinem Dornröschenschlaf erwecken.
Warum??????
Ganz einfach,ich habe dieses Jahr ein neues Projekt gestartet und darüber möchte ich euch auf dem laufenden halten.Letztes Jahr war ich so zu sagen mit meinem Innenleben beschäftigt und es war überhaupt ein sehr turbulentes Jahr,somit blieb keine Zeit fürs Bloggen.

Mein Jahresmotto ist in 2020 :"mein aktives Jahr" und mein Jahreswort: "Mut"
Passt beides wunderbar zusammen,für mein Projekt brauche ich eine große Portion Mut.Mut zu mir selber ja zu sagen,ja du schaffst das ohne fremde Hilfe und in deinem Tempo.Mut alle Quatschis,böse Trolle und sonstige Miesmacher in die Wüste zu schicken.
Jetzt fragt ihr euch bestimmt,was ist das denn nun für ein Projekt,das soviel Mut erfordert?

Tada,Tusch mein Projekt 2020:     Gewicht reduzieren

Hört sich eigentlich ganz simpel an,sollte nicht schwer sein.Einfach die Ernährung umstellen,etwas weniger essen,viel Trinken,ausreichend schlafen und viel bewegen.Soweit die Theorie,doch die Praxis ist oft eine andere.
Auf diesem Blog habe ich schon mal über das Abnehmen  geschrieben und das es im Prinzip ein Rundumpaket ist.Nicht umsonst heißt der Blog ja auch "mein neues Lebensgefühl"
Leider ist das Lebensgefühl im Sumpf des Alltags ertrunken und die Kilos kleben wieder auf den Rippen.
Vom Jammern verschwinden sie nicht,also ist aktiv handeln angesagt.Nur diesmal etwas entspannter und keine Verbote.Der Masterplan,den mir mein lieber Sohn erstellt hat( er ist hollistischer Gesundheitsberater) hängt am Kühlschrank und die WW Kochbücher sind aktiviert.
Jeden Montag und Freitag werden im Hallenbad fleißig Runden gedreht,Montags seit über 1 Jahr noch Wassergymnastik.
Das Grundgerüst steht,jetzt heißt es Schritt für Schritt langsam zum Ziel.Diesmal habe ich mir kein Zeitlimit gesetzt und ich freue mich einfach über jedes Gramm weniger.

                                      Ciao
                                          eure Pippi🙋

Walken in der Stadt

                            

Hallo,Ciao,Good evening,bona sera,bon soir, dobry wieczór oder was sonst auch immer.

Heute wurden wieder mal die Walkingschuhe geschnürt.Bewegung hatte ich in letzter Zeit genug,doch das sportliche wurde sträflich vernachlässigt.Also gestern Abend kriegte ich noch so einen sanften Schubs von meinem lieben Mann und ehe ich es mir anders überlege,wurde spontan ein Plan für das Walken erstellt,lach. Ja,ja ich weiß.Doch ich liebe nun mal Pläne,passt nicht so ganz zum Hippie,doch dann bin ich halt ein rebellischer Hippie mit Plänen,ohne kann jeder.So genug abgeschweift.Komm auf den Punkt,Pippi.
Also mein Plan ist folgender:

3 x mal pro Woche walken und zwar Montags,Mittwochs und Freitags

Fast wäre heute nichts daraus geworden.Zuerst etwas spät aus dem Bett gekommen und dann bekam ich Besuch von einem alten Bekannten,dem Schweinehund.Leute,ich sage es euch,hatte der eine Laune und nörgelte rum:" Nee,das glaub ich nich,walken willste.Ich bin müde,kalt ist es und überhaupt in der Stadt walken,öde.Willste wirklich zwischen den Häusern rumlaufen?"Ich erwiderte:"Wir gehen ins Tannenwäldchen." Och nee,da muß ich den Berg hoch,tönte es wieder.Fast hätte er mich rum gekriegt,doch nur fast.
Ich muß schon zugeben,das ich auch immer gesagt habe,ich würde ja mehr walken nur in der Stadt hat man kein Grün und erstmal weit laufen oder fahren will ich nicht.Um gute Ausreden ist man halt nie verlegen.Doch heute war auf einmal alles ganz anders.
Walken in der Stadt geht nämlich sehr gut und grün findet man auch.Das einzige,was man dafür tun muß,ist umdenken und mit offenen Augen durch die Gegend zu laufen.In dem Viertel,wo ich wohne gibt es viele kleine,ruhige Straßen und eine Menge Vorgärten und Bäumen.Auf dem Weg zum Tannenwäldchen bin ich schon an einigen Bäumen,Sträuchern und Blumen vorbeigekommen.Dazu blauer Himmel und emsiges Vogelgezwitscher.Das Tannenwäldchen selber ist ein wunderschöner,natürlicher Park mit vielen verschlungen Wegen und üppiger Natur.

Es gibt dort viele Möglichkeiten zu walken.Ich habe mich für meinen Lieblingsweg an der Eisenbahnstrecke entlang entschieden.Keine Angst,von ihr bekommt man nicht viel mit,sie ist ein gutes Stück entfernt vom Weg.Hier hat man wirklich das Gefühl man ist im Wald,der Weg ist naturbelassen,erst später ist er asphaltiert.Der Ausblick ist ebenfalls grandios.Rechts ist die Stadt zu sehen und vorne unser Wahrzeichen,der Herkules.Heute alles etwas im Nebel.

Am Ende des Weges kommt man an eine Hauptstraße,die aber sofort links liegengelassen wird.Durch eine ruhige Seitenstraße geht es zurück Richtung Tannenwäldchen.Jetzt geht es oberhalb durch den Park wieder nach Hause.Das letzte Stück führt wieder durchs Viertel mit seinen zum Teil alten und neuen Häusern gemischt,vorbei an wunderschönen Vorgärten.

Nach einer guten Stunde bin ich wieder daheim.Etwas ausgepowert,aber glücklich und stolz mich aufgerafft zu haben.Ach ja,dem Schweinehund hat es auch gefallen.
Es ist eine wirklich,schöne und abwechslungsreiche Strecke,die zu jeder Jahreszeit ihren Reiz hat.Ich bin immer wieder erstaunt,wieviele grüne Oasen meine Stadt hat inmitten des Häusermeeres.

Fazit:
Walken in der Stadt ist durchaus möglich und hat seinen ganz eigenen Reiz und Charme.


Vielleicht konnte ich dem einen oder anderen Stadtbewohner Mut machen,seine Stadt oder sein Viertel einmal mit neuen Augen zu betrachten.Ich wünsche euch viel Spaß dabei.

      und

Heute auf dem Speiseplan - eine fröhliche Hülsenfrucht

                                         


Bei uns  wurde heute  mal wieder fröhlich experimentiert.
Zum Mittagessen gab es Kichererbsen - Katoffelcurry.Inspirationsquelle natürlich WW.
Bevor es zum Rezept geht,zunächst ein paar Informationen zu Kichererbsen.

Warum heißen die Kichererbsen Kichererbsen?
Lacht man besonders viel nach dem Verzehr?Nein,mit Kichern hat der Name nichts zu tun.Auf lateinisch heißt die Kichererbse Cicer arietinum.Cicer heißt Erbse,also heißt die Kichererbse eigentlich ErbseErbse,das ist schon zum schmunzeln.

Wo kommt sie denn her und wie gelangte sie zu uns?
Vor etwa 8000 Jahren wurde sie in Kleinasien kultiviert und gelangte von dort nach Indien und in die Mittelmeerregion.Im frühen Mittelalter brachten Handelsschiffe die Kichererbse nach Europa und seitdem ist sie bei uns beheimatet.In vielen Regionen der Erde sind Kichererbsen ein Grundnahrungsmittel.In Mexiko und Indien schätzt man sie wegen ihrer guten Nährstoffkombination und dem kostengünstigen Preis.
Auch schon Hildegard von Bingen wusste um die besondere Heilkraft der Kichererbsen.

Kichererbsen gibt es einmal in getrockneter Form und dann als Konserve.Am besten verwendet man Bioqualität.In getrockneter Form müssen sie eingeweicht werden bevor sie weiterverarbeitet werden.Wem dies zu lange dauert kann natürlich auf Konserven zurückgreifen..
Kichererbsen schmecken leicht nussig.Sie gehören zu den Hülsenfrüchten und enthalten viele Nähr- und Vitalstoffe wie:

• Folsäure
• Mangan
• Eisen
• Kupfer
• Zink

Auch decken sie den täglichen Ballaststoffbedarf zu 50%bei einem niedrigen Glykämischen Index und wenigen Kalorien.Also ideal für Diabetiker und zum Abnehmen.Kichererbsen wirken sich positiv auf die Verdauung aus, schützen Herz-und Kreislauf und wirken antioxidativ. Zudem sind sie eine super Proteinquelle,ca 220 g gekochte Kichererbsen  liefern 20 g Proteine.

Wie sind sie nun zu verwenden?
In der Küche gibt es die verschiedesten Möglichkeiten Kichererbsen zu zubereiten:

• als Hummus
• als Falafal
• als Curry mit Kartofelln,Reis und Gemüse
• mit Nudeln und Schafskäse
• als Salat

Als Gwürze passen sehr gut Curry,Kurkuma,Kreuzkümmel,Paprika,Koriander,Knoblauch,Zimt und Nelken dazu.

Nun zu meinem Experiment.Man nehme:

• Kichererbsen 1 Dose
• ca 400 g Kartoffeln
• 4 Möhren
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 250 ml Gemüsebrühe
• ca 300 ml pass. Tomaten
• 1 Tl Distelöl
• je 1 Tl Curry,Kurkuma,Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• Zitronensaft
• Petersilie

Die Menge ist für 2 Personen.
Zuerst erhitzt man das Öl und schwitzt die gewürfelte Zwiebel darin etwas an.Dann gibtman die Gewürze und die gewürfelten Möhren und Kartoffeln dazu.Sofort breitet sich ein köstlicher,exotischer Duft aus und man fühlt sich wie im Indienurlaub. Man lässt alles noch kurz anbraten und löscht es mit Brühe und Tomaten ab.Das Ganze wird ca 15 Minuten bei mittlerer Hitze geköchelt.In der Zeit würfelt man die Paprika und gießt die Kichererbsen ab,wäscht sie und lässt sie abtropfen.Nach den 15 Minuten kommen die Paprika und Kichererbsen in den Topf und das Curry wird nochmal für ca 5 Minuten leicht gekocht.Das fertige Gericht wird mit Zitronensaft,Salz und Pfeffer ab geschmeckt.Vor dem Servieren bestreut man es mit Petersilie.

Jetzt nur noch genießen und von Indien,Elefanten,Maharadschas und Tempeln träumen.
So kann man dem grauen Einheitsbrei da draußen ein Schnippchen schlagen.

Fazit:

• Experiment gelungen
• ein neues Lebensmittel entdeckt
• etwas für die Gesundheit getan
• den Speiseplan um ein leckeres,gesundes und schmackhaftes Rezept erweitert.

Vielleicht habt ihr Lust bekommen und kocht es nach.Ich wünsche euch viel Spaß dabei und lasst es euch schmecken.

     und